Was kann man sich unter Wabenhonig vorstellen? Eigentlich ist das ganz einfach. Um den Honig zu lagern, produzieren die Bienen Waben, die wie kleine Gefäße aussehen und aus Wachs bestehen. Sobald diese „Gefäße“ mit Honig gefüllt sind, werden sie durch die Bienen verschlossen (verdeckelt). Wabenhonig ist somit nichts anderes als ein Stück der großen Wabe, gefüllt mit Honig. Bio-Wabenhonig ist der natürlichste Honig, den es gibt, da er weder gefiltert noch geschleudert wurde und somit noch alle Inhaltsstoffe zu 100% enthalten sind.
Blütenhonig in der Wabe - was ist das?
Eine echte Besonderheit
Wie isst man Wabenhonig?
Stückchenweiser Genuss
Wenn man das Wabenstück in der Hand hält und abbeisst, wird es eher eine klebrige Angelegenheit werden. Somit empfehlen wir, den Wabenhonig auf einem Teller mit Löffel oder Gabel stückchenweise zu genießen. Anders wie bei reinem Honig, hat man hier auch etwas zu kauen. Nicht umsonst wird der Wabenhonig auch als Naturkaugummi bezeichnet, mit dem Unterschied, dass man hier das Wachs mitisst.
Wussten Sie schon?
Die Honigbienen eines Bienenstocks müssen in etwa 150.000 km fliegen, um 1kg Honig herzustellen. Dies entspricht der 120fachen Strecke von Wien nach Paris.
Unser Bio-Wabenhonig ist eine echte Besonderheit. Unsere Bienen fliegen kilometerweit im Naturschutzgebiet (Natura 2000) rund um den Waschberg, über bunte Blumenwiesen zu blühenden Obstbäumen bis hin zu Wildsträuchern aller Art, um diesen wunderbaren Blütenhonig zu erzeugen. Wenn Sie unseren Bio Wabenhonig kaufen möchten, kontaktieren Sie uns unter der Telefonnummer 0664/5540914 oder schreiben uns eine E-Mail an: imkerei@vomwaschberg.com
